Витамин K — важный жирорастворимый витамин, который играет ключевую роль в свёртывании крови и здоровье костей, сообщает DailyVibe.
Витамин K необходим для свертывания крови, так как помогает остановке кровотечений, крепости костей, потому что участвует в обмене кальция, важен для сосудов — снижает риск кальцификации сосудов, также помогает восстановлению тканей.
Дефицит витамина К может приводить к повышенной кровоточивости, медленному заживлению ран и проблемам с костями.
Витамином K богаты шпинат, капуста (брокколи, белокочанная, кейл), петрушка, салат, зелёный лук, брюссельская капуста, а также сыр, яйца, печень, сливочное масло и ферментированные продукты.
Витамин K лучше усваивается с жирами.
Людям, принимающим препараты для разжижения крови (антикоагулянты), нужно проконсультироваться с врачом перед употреблением витамина K, так как резкие изменения в рационе могут влиять на эффективность лекарств.
В каких продуктах находится фосфор и чем он полезен?