Избыток соли, сахара и алкоголя может способствовать задержке жидкости в организме и появлению отеков, передает DailyVibe со ссылкой на Food_association.

Специалисты отмечают, что чаще всего отечность провоцируют соленые закуски, колбасы, полуфабрикаты, консервы и продукты с большим количеством скрытой соли. Также задержке жидкости могут способствовать сладости, рафинированные углеводы и алкоголь. Если отеки появляются регулярно, сопровождаются болью или другими симптомами, рекомендуется обратиться к врачу, поскольку они могут быть связаны не только с питанием, но и с заболеваниями внутренних органов.

Время добавления соли зависит от вида мяса и может заметно повлиять на его сочность и вкус, сообщает DailyVibe.

Курицу, индейку и рыбу специалисты рекомендуют солить ближе к концу приготовления или перед подачей. Говядину и свинину лучше посолить за 30–40 минут до жарки, а толстые стейки — за несколько часов. После приготовления мясу желательно дать отдохнуть 5–10 минут, чтобы сок равномерно распределился внутри и блюдо получилось более сочным.