Овощные чипсы не обязательно намного полезнее обычных картофельных, сообщает DailyVibe.

Если это настоящие высушенные овощи без большого количества масла и соли — это может быть неплохим перекусом. Но многие магазинные «овощные чипсы» обжаривают во фритюре, добавляют соль и получают довольно калорийный продукт.

На что смотреть на упаковке:
— чем выше доля реальных овощей, тем лучше;
— чем меньше соли, тем лучше;
— стоит обратить внимание на количество жира и калорий.

Если продукт приготовлен во фритюре, по питательности он может быть очень похож на обычные чипсы.

Лучший вариант: домашние чипсы из свеклы, моркови, кабачка или тыквы, запеченные с небольшим количеством масла и соли.

И все же цельные свежие овощи обычно полезнее: в них больше воды и меньше калорий на тот же вес. 

Как уйти от домашних супов к ресторанной осенней кухне

Чай не превращается через несколько часов после заваривания в яд, объяснил анестезиолог-реаниматолог Вячеслав Решетников, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Но не стоит оставлять готовый напиток надолго при комнатной температуре, особенно если в него добавлено молоко, сливки или другие скоропортящиеся продукты. 

Изменение цвета или изменение вкуса в сторону усиления терпкости спустя несколько часов не означает, что в чае образовался яд. Просто после заваривания продолжаются химические процессы, а контакт напитка с кислородом может влиять на вкус и аромат. 

Мешает ли чай заснуть