На основании исследований, в медицинском мире сложилась новая реальность: можно съедать 7 яиц в неделю — по одному в день, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

В научных рекомендациях «Американской кардиологической ассоциации» (AHA), именно она была лидером в борьбе с яйцами, теперь указано, что ежедневное потребление 1 целого яйца вполне допустимо здоровыми людьми с нормальным уровнем холестерина. 

В чем главная опасность яиц

После покупки продукты часто оставляют в полиэтилене, объяснил агроном Алексей Куренин, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Это делать не стоит, потому что пакеты сохраняют влагу, которая образует конденсат, ускоряющий порчу и появление бактерий и плесени. Во-вторых, ограниченное поступление воздуха в емкости для хранения негативно сказывается на овощах: плоды становятся более мягкими, теряют упругость и насыщенный вкус. 

Также, существует риск накопления этилена, который является природным гормоном и ускоряет процесс созревания.

«Таким образом, для продления свежести овощей рекомендуется отказаться от хранения плодов в полиэтиленовых пакетах. Более подходящими вариантами являются бумажные пакеты, холщовые мешки, корзины или деревянные ящики. Такие материалы обеспечивают непрерывную циркуляцию воздуха и создают оптимальные условия для овощей», — заключил агроном.

Перечислены базовые принципы здорового питания