Почему жирная рыба — природный антидепрессант

Почему жирная рыба — природный антидепрессант

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала конкретные продукты, которые влияют на настроение, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1».

В современном мире стресс может настигнуть в любое время в любом месте. «Что съесть, чтобы стало легче?» — этот вопрос задаёт себе каждый.

Жирная рыба это строительный материал для клеточных мембран нейронов, при дефиците которых нарушается передача сигналов между клетками мозга, что оказывает влияние на настроение.

Квашеная капуста — уникальный продукт, который содержит полезные лактобактерии, клетчатку и витамин С.

Лук, особенно красный, мощный антивоспалительный агент благодаря кверцетину, который снижает уровень воспаления, улучшает кровообращение в мелких капиллярах и даёт жизненную энергию.

Вишня, черешня, киви, банан из-за содержания природного мелатонина хорошо влияют на сон.

Острые специи помогают выработке эндорфинов.

Орехи создают среду для долгого спокойного настроения. В них содержится аргинин — вещество, из которого образуется оксид азота, который в малых дозах расслабляет сосуды и улучшает кровоток в мозге.

Яйца — это источник не только белка, но и холина, который помогает памяти, концентрации и ясности ума.

Кофе и зеленый чай (в разумных количествах) могут временно поднять настроение за счет кофеина и L-теанина.

Фрукты с белыми пленочками содержат клетчатку и флавоноиды, которые защищают витамины и кормят вашу микрофлору.

«Ни один продукт не является „волшебной таблеткой“. Но если вы будете регулярно включать в рацион перечисленное, то обеспечите свой мозг и кишечник всем необходимым для выработки гормонов радости», — отметила эксперт.

Зачем читать состав продуктов на упаковке

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Амазонское какао обладает антиоксидантными свойствами

Амазонское какао обладает антиоксидантными свойствами

Диетолог Нурия Дианова назвала скрытую пользу амазонского какао для здоровья, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Из-за ферментации в бобах возрастает содержание калия и магния.

— Амазонское какао оказалось в центре внимания из-за неожиданных преимуществ для здоровья. В нем обнаружены такие соединения, как глицин-бетаин и пролин. В растении они защищают от окислительного стресса, а в организме человека, вероятно, тоже проявляют антиоксидантные свойства. Новое исследование показало: то, как именно обрабатывают какао-бобы после сбора, напрямую влияет на их пищевую ценность и пользу для организма, — поделилась Дианова.

Польза какао для здоровья зависит от метода обработки. По мнению специалиста амазонские сорта могут сочетать приятный вкус с высоким содержанием питательных веществ.

— Ферментация — ключевой этап производства шоколада. Именно она формирует привычный цвет и аромат зерен. Так в них увеличивается содержание аминокислот, возрастает активность антиоксидантных ферментов, а также повышаются уровни калия и магния. Неферментированное какао сохраняет больше фосфора и кальция. Эти минералы важны для прочности костей и здоровья сердечно-сосудистой системы, — резюмировала Дианова.

Что добавить в кофе — корицу или какао?

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом