Читать состав продуктов — это не занудство, а вполне практичный навык, который напрямую влияет на здоровье и даже на деньги, сообщает DailyVibe.

Во-первых, это помогает понимать, что именно вы едите. Например, в составе могут скрываться лишний сахар, соль или насыщенные жиры, которые связаны с риском таких заболеваний, как ожирение или сахарный диабет 2 типа.

Во-вторых, состав важен при аллергиях и непереносимостях. Если у человека есть, скажем, непереносимость лактозы или аллергия на орехи, внимательное чтение этикетки — вопрос безопасности, а не выбора.

В-третьих, это помогает отличать «маркетинг» от реальности. Надписи вроде «натуральный» или «фитнес» ничего не гарантируют — иногда за ними скрывается продукт с длинным списком добавок, включая, например, пальмовое масло или усилители вкуса.

Также важно учитывать порядок ингредиентов: они указаны по убыванию количества. Если на первом месте сахар или сироп — продукт вряд ли стоит считать полезным.

И наконец, это помогает выбирать более выгодные варианты: иногда дорогой бренд почти не отличается по составу от более дешёвого.

Почему обезжиренные молочные продукты не полезны

Для физически активных людей сладкое может быть стать источником восполнения больших энергозатрат, говорит врач-эндокринолог Алексей Калинчев, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Pravda.Ru.

От образа жизни меняется влияние сахара на организм человека. 

«Людям с лишним весом, а тем более с ожирением, сладкое лучше не есть вообще. А здоровые, физически активные люди, которые не склонны к набору веса, могут позволить себе сладкое без последствий. Дети при высокой двигательной активности тоже могут есть сладкое, и с ними ничего не будет. То же касается взрослых без лишнего веса и с высокими энергозатратами», — отметил эндокринолог.

Основной ориентир — не полный запрет на сахар, а его влияние на состояние здоровья и уровень энергозатрат. Поэтому стоит разделять обычное употребление сладкого и ситуацию, когда сахар становится фактором риска. Ограничения нужны не всем подряд, а только тем, у кого сладкое провоцирует набор веса и ухудшение самочувствия. 

Как употребление сахара сокращает жизнь