Гастроэнтеролог Наталья Русанцова объяснила, почему считает капусту одним из самых полезных продуктов для поддержания здоровья кишечника, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.
Главной ценностью капусты врач считает высокое содержание клетчатки, которая увеличивает объем кишечного содержимого, стимулирует естественную перистальтику и помогает предотвратить запоры.
Также клетчатка служит пищей для полезной кишечной микрофлоры, поддерживает здоровье слизистой оболочки кишечника и участвует в регуляции иммунитета.
Особенно полезна квашеная капуста, которая помогает поддерживать разнообразие кишечной микробиоты, считает специалист.
Кому стоит отказаться от капусты