Пять главных опасностей летнего кваса

Многие воспринимают квас как полезный, «живой» продукт. Но насколько он безопасен для повседневного употребления, объяснил нутрициолог Виктории Костровой, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Проблема в том, что «квас натурального брожения» и сладкий промышленный напиток — это не одно и то же.

Квас при некоторых состояниях ЖКТ может усиливать неприятные симптомы, особенно при употреблении на голодный желудок или при гастрите, рефлюксе или просто чувствительном желудке.

Поэтому, лучше пить квас не вместо воды, а исключительно после еды или вместе с приемом пищи.

Можно ли садиться за руль после кваса, кефира и безалкогольного пива

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Сорбет, джелато и мороженое являются популярными охлажденными десертами, сообщает DailyVibe.

Что из них лучше употреблять в жару, что менее калорийное и что обычно «самое натуральное» по составу.

В жару сорбет — лучший вариант. Он легкий, быстро охлаждает, не перегружает желудок. Джелато — тоже хорошо. Охлаждает, но не так «ледяно», вкус насыщеннее. Мороженое — приятно, но тяжелее. Может быть «слишком жирным» в сильную жару.

По калорийности (в среднем): сорбет — обычно самый низкокалорийный (но зависит от количества сахара), джелато — средний вариант и мороженое — чаще всего самое калорийное (из-за сливок и жира).

Если важно выбрать более легкий вариант для желудка, то сорбет — без молока (часто легче при непереносимости лактозы), джелато содержит меньше молочного жира, чем в мороженом, а мороженое — самое «тяжёлое» для пищеварения у чувствительных людей.

По «натуральности вкуса» — сорбет фруктовый, джелато — яркий, «живой» вкус ингредиентов, а мороженое — более сливочный, десертный вкус.

Что такое джелато и чем оно отличается от классического мороженого

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом