Дубайский шоколад стал популярным благодаря необычному сочетанию шоколада, фисташковой начинки и хрустящего теста, однако такой десерт отличается высокой калорийностью и содержанием сахара и жиров, сообщает DailyVibe.

Классическая начинка обычно состоит из фисташковой пасты, обжаренного теста катаифи и тахини. Поэтому даже небольшая порция такого шоколада может быть достаточно калорийной.

Полностью отказываться от модного десерта необязательно. Лучше воспринимать его именно как сладость и есть небольшими порциями, а не делать частью ежедневного рациона.

Самым вредным видом хлеба врач назвала белый батон, объяснила гастроэнтеролог Ольга Чистик, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

«Пшеничный хлеб из муки высшего сорта делают из рафинированного зерна, из которого удалены оболочка и зародыш. С ними уходит почти вся клетчатка, витамины группы B, магний, цинк и железо. В итоге остаются быстрые углеводы, которые в кишечнике мгновенно превращаются в глюкозу. Гликемический индекс у белого батона — около 75–85, что сопоставимо с шоколадным батончиком», — предупредила Чистик.

Помимо этого, батон провоцирует резкий скачок уровня сахара в крови, которые приводят к инсулинорезистентности, ожирению по абдоминальному типу и жировой дистрофии печени. 

Какие лучшие места для хранения хлеба