Выбор меда зависит не только от его цвета и густоты — вкус, аромат и сорт помогают понять, какой вариант действительно придется по душе, сообщает DailyVibe.
Липовый мед обычно ценят за мягкий вкус и приятный аромат, акациевый — за нежный вкус и долго сохраняющуюся жидкую консистенцию. Разнотравье отличается более насыщенным ароматом, а гречишный мед имеет темный цвет и характерный терпкий вкус.
При покупке стоит обратить внимание на запах и консистенцию. Резкий запах карамели, спирта или химических ароматизаторов может насторожить. Кристаллизация сама по себе не означает, что мед испорчен: натуральный продукт может со временем становиться густым и засахариваться.