Свежемолотый кофе полезнее, чем молотый из пачки. Но разница не такая значительная, сообщает DailyVibe.

В свежемолотом кофе больше антиоксидантов, которые, защищают клетки и снижают воспаления и лучше химический состав, потому что сохраняются эфирные масла и активные соединения, которые могут разрушиться при длительном хранении.

У молотого кофе из пачки тоже есть ряд плюсов. Во-первых его не надо молоть, а это удобно и экономит время. Но после помола кофе быстро «выдыхается» и теряет полезные вещества, а аромат и вкус становятся слабее, также, со временем, могут появиться горькие нотки.

Разумным компромиссом будет: покупать молотый кофе небольшими порциями
хранить в герметичной банке, без света и влаги.

Влияет ли кофе на плотность костей

При выборе печенья не стоит экономить, говорит нутрициолог Софья Кованова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Печенье — очень калорийное, поэтому употреблять его стоит по 3-4 штуки не чаще раза в месяц. В дешевом печеньи могут содержаться вредные вещества. 

«Печенье с хорошим составом — это то, которое хранится не больше двух недель. К постным можно отнести хлебцы и галеты, но злоупотреблять все равно не стоит. Если указано, что в составе много загустителей и эмульгаторов, то это дешевое печенье, и его мы не берем», — пояснила эксперт.

Нутрициолог советует не давать печенье детям, и отказаться от привычки употреблять его с каждой чашкой чая. 

Сколько можно съесть печенья в день