Сорбет, джелато и мороженое являются популярными охлажденными десертами, сообщает DailyVibe.
Что из них лучше употреблять в жару, что менее калорийное и что обычно «самое натуральное» по составу.
В жару сорбет — лучший вариант. Он легкий, быстро охлаждает, не перегружает желудок. Джелато — тоже хорошо. Охлаждает, но не так «ледяно», вкус насыщеннее. Мороженое — приятно, но тяжелее. Может быть «слишком жирным» в сильную жару.
По калорийности (в среднем): сорбет — обычно самый низкокалорийный (но зависит от количества сахара), джелато — средний вариант и мороженое — чаще всего самое калорийное (из-за сливок и жира).
Если важно выбрать более легкий вариант для желудка, то сорбет — без молока (часто легче при непереносимости лактозы), джелато содержит меньше молочного жира, чем в мороженом, а мороженое — самое «тяжёлое» для пищеварения у чувствительных людей.
По «натуральности вкуса» — сорбет фруктовый, джелато — яркий, «живой» вкус ингредиентов, а мороженое — более сливочный, десертный вкус.
Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом
