Какие осенние овощи наполнят организм витаминами осенью, объяснил эксперт Виталий Наполов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru. 

— Цветная капуста содержит много белков, витаминов: в белокочанной — огромное количество витамина С, в краснокочанной — антоцианов (антиоксидантов). Кабачки и тыква хороши из-за большого набора микроэлементов и содержания клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта, — заявил Наполов.

Специалист считает, что сезонные овощи и фрукты для здоровья полезнее всего. 

Помимо этого, осенью стоит запастись брусникой, клюквой, облепихой, черноплодной рябиной, шиповником и барбарисом, которые богаты полезными микроэлементами.

Какие продукты помогают при воспалении

Гастроэнтеролог Нурия Дианова объяснила, что должно входить в рацион для наибольшего противовоспалительного действия, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Оsnmedia.ru. 

Идеальная противовоспалительная продуктовая корзина должна включать овощи и фрукты, особенно ягоды, брокколи, шпинат, кейл. Замороженные варианты не уступают свежим. Туда же льняное семя — это один из лучших источников растительной омега-3, подавляющей тканевой стресс. Для усвоения его лучше измельчать. Жирная рыба — лосось, сардины, скумбрия — богата омега-3, а консервированная отлично подходит для салатов. Оливковое масло первого холодного отжима содержит полифенолы и мононенасыщенные жиры, которые замещают в мембранах провоспалительные насыщенные жиры. Грецкие орехи, миндаль и фисташки, если заменить ими красное мясо или яйца, снижают воспалительные маркеры. Имбирь, куркума и пряные травы, такие как базилик, розмарин и орегано, дополняют рацион растительными соединениями. 

Внедрять такой рацион удобнее всего постепенно, считает специалист. 

Чем можно заесть тревогу