Почему не стоит употреблять помидоры и огурцы вместе, объяснила диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Абзац».

«Огурцы сами по себе очень полезный продукт. Помидоры, естественно, тоже — благодаря содержанию в них пектина. И в тех и в других содержится клетчатка, поэтому их лучше употреблять отдельно. В этом случае дополнением к ним может стать мясо, зелень, плюс ко всему углеводы, например гречка или рис. Эти овощи действительно разные по составу, поэтому их рекомендуют употреблять отдельно. Между приемом пищи с огурцом и с помидором должно пройти хотя бы полчаса», — объяснила эксперт.

Также специалист советует в качестве заправки к помидорам и огурцам использовать сметану или масло и избегать майонеза. 

В чем польза руколы?

Терапевт-гастроэнтеролог Ольга Чистик назвала варианты завтрака, от которых стоит отказаться, потому что они могут вызвать быстрый упадок сил, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

В первую очередь специалист рекомендует не употреблять сладкие хлопья и шоколадные подушечки, потому что в них может быть до 25-35 граммов сахара на 100 граммов продукта.

«После тарелки таких хлопьев уровень сахара в крови резко взлетает, поджелудочная железа выбрасывает много инсулина, и через час-полтора человек ощущает зверский голод и упадок сил. Постоянные качели глюкозы со временем приводят к лишним килограммам и инсулинорезистентности», — предупредила Чистик.

Также снизит энергию к середине дня завтрак из кофе с выпечкой. Потому что в сладких кондитерских изделиях может быть чрезмерное количество трансжиров, от регулярного употребления которых возрастает риск инфаркта и инсульта. Кроме того, кофе натощак раздражает слизистую желудка и у людей с гастритом или рефлюксом провоцирует изжогу.

Помимо этого, специалист считает неудачным завтраком бутерброды с колбасой и плавленым сыром, а также фруктовый смузи.

Овсянка или смузи будут полезны только как часть завтрака