Диетолог объяснила феномен скрытой пищевой непереносимости

Диетолог объяснила феномен скрытой пищевой непереносимости

Диетолог Маргарита Королёва объяснила механизм скрытой пищевой непереносимости и назвала главный анализ, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1».

Если употребление «правильной» еды сопровождается головными болями, кожной сыпью, проблемами с памятью или щитовидной железой, то, возможно, дело не в болезни, а в том, что организм не принимает самые обычные продукты.

«Продукты изменились и продолжают меняться. Если раньше мы могли из трёх яблок получить суточную дозу железа, сегодня не хватит уже пятидесяти яблок для той же самой дозы. Потому что почвы тощие, удобряются исключительно химическими компонентами», — сказала она.

У каждого есть те или иные индивидуально непереносимые продукты питания. 

«Непереносимый продукт не расщепляется, образует крупные фрагменты, к ним „прилипают“ иммунные тела — возникает воспаление. Иммунные комплексы попадают в кровоток и могут оседать в любом органе и провоцировать снижение памяти, плаксивость, головокружение, атопический дерматит, псориаз, экзему, аутоиммунные проблемы», — объяснила Королёва.

Необходимо выяснить свой «красный список» продуктов, чтобы избежать недомоганий.

Какие продукты разрушают кишечник

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

В чем польза семян льна?

В чем польза семян льна?

Семена льна — маленькие, но очень «мощные» по составу. Их часто добавляют в рацион как суперфуд, сообщает DailyVibe. 

Они богаты омега-3 жирными кислотами и помогают снижать уровень «плохого» холестерина, а также поддерживают здоровье сосудов. Содержат много клетчатки, улучшают работу кишечника и могут помогать при запорах. Дают чувство сытости, замедляют переваривание пищи и помогают меньше переедать.

Семена льна могут быть полезны при риске сахарного диабета, потому что помогают контролировать уровень сахара и избежать проблем с холестерином и сердцем. Могут поддерживать гормональный фон, особенно у женщин, потому что содержат лигнаны (растительные вещества с эффектом, похожим на эстроген).

Омега-3 и антиоксиданты улучшают состояние кожи, уменьшают сухость.

Семена льна для употребления лучше перемалывать (цельные хуже усваиваются), принимать 1–2 столовые ложки в день и обязательно запивать водой. Но при избытке могут вызвать вздутие. При проблемах с ЖКТ не стоит употреблять без консультации врача. 

Семена льна можно употреблять с кефиром или йогуртом, добавлять в кашу или смузи. Смешать с медом и есть в виде пасты.

Чем отличаются семена чиа и семена базилика

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом