Врач-диетолог Дарья Русакова объяснила, может ли овсянка или зеленый смузи быть полноценной едой на завтрак, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Вечернюю Москву».
Овсянка это источник медленных углеводов, клетчатки, витаминов группы B, железа, магния, цинка и бета-глюканов.
— Эти компоненты благотворно влияют на углеводный и липидный обмен, поддерживают работу пищеварительной системы и дают длительное чувство сытости. Тем не менее в овсянке содержится недостаточно белка, а растительный белок не может полностью покрыть потребности организма по аминокислотному составу, — отметила Русакова.
Зеленый смузи богат антиоксидантами, хлорофиллом, клетчаткой, витаминами.
— Он поддерживает иммунитет, способствует мягкому очищению организма и помогает поддерживать водный баланс. Однако в таком напитке обычно мало белков и жиров, а также может не хватать ряда важных микроэлементов, — предупредила врач.
По мнению специалиста, овсянка и зеленый смузи не способны обеспечить организм всем необходимым для утреннего приема пищи.
— Главный недостаток такого сочетания — низкое содержание белка, что особенно важно для поддержания мышечной массы, обмена веществ и длительного насыщения.
Назван любимый завтрак Кейт Миддлтон для стройной фигуры
