Свекольный сок — один из самых «функциональных» натуральных напитков, сообщает DailyVibe.
Его часто используют и в повседневном питании, и даже спортсмены.
Он улучшает выносливость. Содержит нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота, а это расширяет сосуды и улучшает кровоток, поэтому его пьют перед тренировками.
Может немного снижать артериальное давление и полезен для сосудов и сердца. Улучшает кроветворение, так как содержит железо и фолиевую кислоту и поддерживает уровень гемоглобина.
Помогает печени, потому что содержит бетаин, который участвует в детоксикации и поддерживает обмен веществ. Улучшает пищеварение и может мягко стимулировать работу кишечника.
Но, свекольный сок может снижать давление, поэтому его надо с осторожностью употреблять тем, у кого оно пониженное. Иногда может спровоцировать изменение цвета мочи (розовый). В сыром виде может быть тяжёлым для желудка, поэтому лучше начинать с небольших порций. Содержит оксалаты, поэтому при склонности к камням в почках его употребление надо ограничить или исключить.
Перед тренировкой свекольный сок лучше употреблять за 1–2 часа 100–250 мл. Можно разбавлять водой или смешивать с морковным соком.
Его лучше пить умеренно и регулярно, а не много за раз.
Зачем пить рассол после тренировки?