Газированная вода появилась не из магазина и не из фабрики — её история началась в природе, сообщает DailyVibe.
Ещё в древности люди находили природные источники, где вода «шипела» из-за растворённого углекислого газа. Такие минеральные источники считались лечебными — например, в Европе популярны были источники в районе Спа.
Но искусственно газировать воду научились только в XVIII веке. В 1767 году английский учёный Джозеф Пристли обнаружил способ насыщать воду углекислым газом, наблюдая за процессами на пивоварне. Он пропускал газ через воду и получал ту самую «шипучку».
Чуть позже другой учёный, Йоханн Якоб Швепп, усовершенствовал метод и начал производить газированную воду в промышленных масштабах.
Сначала газированную воду продавали как лечебную — считалось, что она помогает пищеварению. А уже потом она стала просто популярным напитком.
Почему не стоит запивать таблетки газированной водой