Слово «высокобелковое» само по себе еще не делает продукт полезным, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на URA.RU.

Нутрициолог Виктория Кострова объясняет, что главное его преимущество — сниженное содержание сахара и более высокое количество белка. Но это достигается тем, что меняется рецептура, когда вместо жира и сахара производителям приходится добавлять большое количество загустителей и сахароспиртов, чтобы сохранить привычную консистенцию. 

«Белка в нем действительно больше — около 10–12 граммов на порцию против примерно трех граммов в классическом мороженом», — считает специалист. 

«У людей с чувствительным кишечником такие ингредиенты могут вызывать вздутие, тяжесть и дискомфорт. Поэтому назвать этот продукт однозначно полезным нельзя», — пояснила Кострова.

Что может стать альтернативой пломбиру в жару

Голубика, которую считают ягодой молодости и здоровья, может стать настоящей находкой и для людей с сахарным диабетом и преддиабетом, объяснила доктор биологических наук Вера Коденцова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на KP.RU.

У голубики низкий гликемический индекс, но в ней много полифенолов, которые защищают ДНК человека от повреждения, нейтрализуя свободные радикалы, снижают хроническое воспаление и помогают сохранять бодрость и жизненные силы.

Эта ягода не только поддерживает мозг, сосуды и сердце, но и улучшает плотность костей, благодаря витамину К1, 16 процентов суточной нормы которого находится в 100 граммах голубики.

С чем нужно подавать ягоды, чтобы извлечь максимальную пользу