Врач назвала идеальный завтрак перед экзаменом

Врач назвала идеальный завтрак перед экзаменом

Сдача экзаменов сопровождается сильным нервным перенапряжением, поэтому для лучшей работоспособности головного мозга нужно употреблять творог и шоколад, объяснила врач-эксперт Марина Комолова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Основную опасность во время экзаменов могут представлять внезапные скачки сахара.

— Экзамен — это стресс и колоссальная нагрузка на нервную систему. В такие моменты мозг расходует до 20% энергии организма. Чтобы сохранить ясность ума и не отвлекаться на урчание в животе, важно правильно составить меню на утро в день сдачи. Главный враг на аттестации — резкие скачки сахара в крови. Если позавтракать шоколадкой или сладкой булочкой, вы почувствуете мгновенный прилив сил, но уже через 40–60 минут уровень глюкозы резко упадет. Это вызовет слабость, сонливость и острое чувство голода. Горький шоколад перед экзаменом дает быстрый эффект. Двух-трех долек будет достаточно для легкой стимуляции нервной системы без сахарных качелей. Лучший вариант для сытости — пяти- или девятипроцентный творог. Он богат казеином — белком, который усваивается медленно, поддерживая сытость до самого обеда, — пояснила Комолова.

Также для поддержания долгого чувства сытости на завтрак нужно употреблять медленные углеводы, полноценные белки и растительные жиры, которые будут высвобождать энергию постепенно. 

Что произойдет с организмом, если есть творог натощак каждый день

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Батат или картофель. Что полезнее?

Батат или картофель. Что полезнее?
Батат и обычный картофель очень близки по составу и свойствам, сообщает DailyVibe.
 
В батате более высокое содержание бета-каротина (предшественника витамина A). А фиолетовый батат богат антиоксидантами. 
 
И батат, и картофель хорошо насыщают, но батат обычно содержит немного больше клетчатки. 
 
И батат, и картофель подходят как источник углеводов перед тренировкой или для восстановления после неё. Многие спортсмены используют оба продукта в зависимости от вкусовых предпочтений. 
 
В среднем запечённый батат часто вызывает более плавный подъём сахара, чем некоторые сорта картофеля, но разница не всегда большая. 
 
Самый простой вариант:
1. Нарежьте батат дольками. 
2. Сбрызните оливковым маслом. 
3. Добавьте соль, паприку и немного чёрного перца. 
4. Запекайте 25–35 минут при 200 °C. 
Получается что-то среднее между картофелем и тыквой с приятной сладостью.
 
Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом