Крыжовник — довольно недооценённая ягода, хотя по пользе он очень «плотный», сообщает DailyVibe.
Крыжовник богат витамином C (особенно в недозрелом виде). Он помогает поддерживать иммунитет, ускоряет восстановление после болезней и участвует в защите клеток от окислительного стресса.
В ягоде много клетчатки и органических кислот. Это помогает улучшать работу кишечника, мягко стимулировать пищеварение и предотвращать запоры.
Крыжовник можно спокойно есть при контроле веса. Он низкокалорийный и хорошо насыщает за счёт клетчатки.
Содержит калий (важен для сердца) и антиоксиданты. Это поддерживает сосуды и может помогать в регуляции давления.
Ягода содержит флавоноиды и другие вещества, которые замедляют окислительные процессы, поддерживают здоровье кожи и клеток.
Лёгкий мочегонный эффект помогает уменьшать отёчность и поддерживать работу почек (в разумных количествах).
Но в недозрелом виде крыжовник более кислый и может раздражать желудок при гастрите. А варенье уже гораздо менее «полезно» из-за сахара.
Названа смертельная опасность вишни