Экзотические деликатесы — это всегда риск, говорит врач Семен Котов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на РИАМО.

Сырые устрицы фильтруют воду, накапливая норовирус и смертельно опасную бактерию Vibrio vulnificus, которая может спровоцировать острый сепсис. 

Икра улиток несет не меньшую угрозу. Улитки становятся промежуточными хозяевами опасных паразитов, поражающих центральную нервную систему, поэтому их икра может быть опасна.

«Употребление насекомых, таких как тараканы, грозит мощным анафилактическим шоком. В их хитиновом панцире содержится белок тропомиозин. Если у пациента есть банальная аллергия на пылевых клещей или креветок, экзотический ужин стремительно закончится отеком Квинке и реанимацией», — сказал врач.

По словам Котова, наша пищеварительная система эволюционно не приспособлена к перевариванию подобных чужеродных белков. Поэтому погоня за гастрономическим экстримом гарантированно может привести в стационар больницы.

Чем полезны устрицы?

Несмотря на популярность детокса, в медицине этот термин трактуется иначе, объяснила врач-терапевт Юлия Кондальская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Детокс — это не отдельная процедура, а физиологическая функция организма, в которой участвуют печень, кишечник, почки и лимфатическая система. В медицинской практике речь идет не об агрессивном очищении организма, а о создании необходимых условий, при которых собственные системы детоксикации организма становятся максимально эффективными.

«Длительные голодания, монодиеты, бесконтрольное использование „детокс-продуктов“ создают дополнительную нагрузку на организм. Любое вмешательство, не учитывающее исходное состояние пациента, может приводить к нарушению электролитного баланса, дестабилизации работы желудочно-кишечного тракта и усилению стрессовых реакций. В практике мы часто видим пациентов после „самостоятельных детоксов“ с выраженным истощением и нарушенной функцией кишечника», — пояснила она.

От самостоятельного «детокса» страдает кишечник, у которого на фоне агрессивных диет снижается разнообразие микробиоты и нарушается барьерная функция слизистой.

Как правило, детокс-практики противопоказаны беременным, пациентам с дефицитом массы тела, воспалительными заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистыми и эндокринными нарушениями в стадии декомпенсации, а также при онкологических заболеваниях.

Полноценные программы детокса требуют индивидуальной диагностики, а в домашних условиях допустим только мягкий поддерживающий формат. 

Как сократить потребление сахара