Углеводы необходимы человеку для питания мозга и поддержания работы мышц, заявила нутрициолог Ирина Селиванова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Но специалист советует снизить употребление сахара и мучных изделий.
— Мода на низкоуглеводные диеты заставляет людей годами отказываться от гарниров, но такая стратегия редко дает желаемый результат. Углеводы остаются главным источником энергии для мозга и мышц, поэтому полностью исключать их нет смысла. При этом организм реагирует на них по-разному. Шоколадный батончик и гречневая каша для метаболизма — не одно и то же. Главный секрет — выбирать правильные продукты: овощи, зелень, цельные крупы и бобовые, — посоветовала Селиванова.
Питание, в целом, должно соответствовать образу жизни и уровню активности.
Врач предупредила о неочевидном вреде высокобелкового мороженого