Кукуруза сама по себе полезна: в ней есть клетчатка, углеводы для энергии, витамины группы B, магний, фосфор, каротиноиды (особенно в желтой кукурузе), сообщает DailyVibe.
Но сочетание с другими продуктами может сделать блюдо более полноценным.
Кукуруза хорошо сочетается с бобовыми, которые добавляют белок и делают блюдо более сытным. В сочетании с яйцами — хороший вариант для завтрака. Авокадо помогает усваивать жирорастворимые каротиноиды из кукурузы. Также хорошо сочетается с молочными продуктами.
Овощи, специи и зелень добавят разнообразия в блюда с кукурузой.
Как можно приготовить кукурузу?