Крольчатина может заменить другие виды мяса при заболеваниях ЖКТ, объяснила диетолог-терапевт Ольга Лушникова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Крольчатина обладает уникальным составом и может быть включена даже в самые строгие диеты, даже при патологиях печени и желчного пузыря.

— При каких болезнях кролик станет заменой другим видам мяса? Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира крольчатина легко усваивается. Она точно рекомендована при разных заболеваниях ЖКТ, включая патологии печени и желчного пузыря. Также такое мясо нужно включать в рацион людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом, ожирением или избыточной массой тела. Крольчатина богата витаминами группы В, железом и другими минералами, ненасыщенными жирными кислотами, поэтому ее потребление рекомендовано тем, кто проходит восстановительный период после операционных вмешательств, — сказала Лушникова.

Диетолог назвала полезные свойства крольчатины

Почему овощи и фрукты могут вызывать вздутие, объяснила нутрициолог Елена Желянина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Многие привыкли считать дискомфорт в животе нормой. Но частое вздутие явно говорит о плохой работе пищеварения.

— Вздутие знакомо многим. Некоторые начинают считать его нормой, но если живот регулярно вздувается — это сигнал, что пищеварение работает неидеально. Часто причина кроется в рационе: одни продукты усиливают газообразование, другие — замедляют переваривание пищи или раздражают кишечник. После употребления молока, мороженого, сливок или сырников, даже при отсутствии непереносимости лактозы, могут появиться урчание, спазмы и тяжесть. Обычная и цветная капуста, брокколи, редька и лук богаты клетчаткой и сернистыми соединениями. Иногда они становятся причиной вздутия. Дискомфорт у некоторых также вызывают яблоки, груши, виноград и сухофрукты, — сказала Желянина.

Также, вздутие вызывают бобовые продукты: фасоль, горох, чечевица и нут. А газированные напитки, свежая дрожжевая выпечка и продукты с избытком сахара усиливают процессы брожения и замедляют эвакуацию пищи.

Можно ли есть сырой картофель?