Червивое — значит натуральное? Но так ли это на самом деле, объяснил специалист по фитохимии Игорь Сокольский, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Специалист считает, что это не было подтверждено ни научными, ни даже околонаучными исследованиями, а вкусовые предпочтения вредителей также не изучались.

Восковая обработка проводится не во время созревания, а после сбора урожая — для продления срока хранения и на натуральность продукта никак не влияет. В магазинах червивых яблок не бывает из-за строгого контроля качества, поэтому также не может быть признаком ненатуральности продукта.

Наличие червоточины указывает лишь на то, что яблоко выращено садоводом-любителем, а поврежденная вредителем кожура становится идеальной средой для размножения бактерий, поэтому лучше все же выбирать неповрежденные плоды.

Какую полезную часть яблок обычно выкидывают

Листовую зелень помогает бороться с инсулинорезистентностью и атеросклерозом, объяснила диетолог Ольга Редина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Мosregtoday.ru.

Потому что основное достоинство зелени в грубых пищевых волокнах — клетчатке, которая замедляет всасывание глюкозы из пищи и предотвращает резкие скачки сахара в крови после еды.

Помимо этого, пищевые волокна работают как естественный энтеросорбент, который выводит из организма излишки желчных кислот.

«Минимальная доза зелени составляет не менее 80-100 граммов в день. Это примерно два полных стакана плотно утрамбованных свежих листьев. Именно такой объем обеспечивает необходимые 5-7 граммов растворимой клетчатки», — сказала собеседница издания. 

Как предотвратить сахарный диабет