Сок из сырого картофеля иногда употребляют, но относиться к нему стоит осторожно: это не безобидный «натуральный напиток», сообщает DailyVibe.

Он может немного снижать кислотность в желудке и временно облегчать симптомы при гастрите или изжоге, содержит витамин C и калий, а    в народной практике его пьют при дискомфорте в ЖКТ. 

Но есть серьёзные ограничения и риски, потому что сок может содержать соланин — токсичное вещество, особенно если картофель позеленел или пророс. Он может вызвать тошноту, диарею и слабость. 

Картофельный сок тяжёл для пищеварения у некоторых людей и научных доказательств пользы немного — это скорее народное средство, чем проверенное лечение.

Если всё же есть желание попробовать, то стоит делать сок только из свежего, не зелёного и не проросшего картофеля, употреблять в небольших количествах (несколько глотков, а не стаканов) и изредка, а не на постоянной основе. 

При хронических заболеваниях ЖКТ, детям и людям с чувствительным желудком нужно ограничить употребление или исключить вовсе. 

Регулярно пить картофельный сок как «лечение» — сомнительная идея. Если есть проблемы с желудком — необходимо обратиться к врачу, который поможет подобрать адекватное лечение.

Можно ли есть сырой картофель?

Врач-диетолог Наталья Мизинова объяснила, как правильное питание и, в частности, рыба помогают справиться с проблемой отёков, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Весной многие сталкиваются с проблемой отёков. Причина кроется в замедленном лимфотоке, когда жидкость скапливается в тканях. Поддержка лимфатической системы выражается не только в упражнениях и массаже, но и в правильном рационе.

Рыба становится значимым продуктом сбалансированного рациона. Омега-3 кислоты укрепляют сосудистую стенку, снижают воспаление и улучшают микроциркуляцию, что создаёт естественный лимфодренажный эффект, а минералы стимулируют работу почек. 

Для лучшего результата рекомендуется включать рыбу в рацион два-три раза в неделю, выбирая щадящие способы приготовления — на пару, запекание, тушение. 

По большому счету, лимфодренаж через питание должен стать не временной мерой, а полезной привычкой. Регулярное употребление рыбы с овощами и умеренное потребление соли помогают выводить лишнюю жидкость, укрепляют сосуды и делают кожу более упругой.

Если отёчность ярко выражена стоит не заниматься самолечением, а обратиться к врачу.

Нужно ли мариновать рыбу для шашлыка?