Кофеин может не только бодрить, но и неожиданно усыплять водителей, объяснил профессор Александр Шмигельский, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Pravda.Ru. 

— От формы сочетания непосредственно кофеина с другими веществами будет зависеть, насколько он действует, как быстро всасывается и как метаболизируется.

На эффект кофе на организм влияет генетика. 

К слову, в составе кофе. есть не только кофеин, но и теобромин — вещество с противоположным действием.

— Теобромин вызывает обратный эффект кофеина, он вызывает, наоборот, сонливость, — сказал Шмигельский.

Для производства растворимого кофе часто используется внутренняя часть зерна, где теобромина больше, чем кофеина. Кофеин временно блокирует рецепторы сна, но когда его действие заканчивается, накопившаяся усталость накрывает сразу и резко. Особенно опасно это за рулём.

Развенчаны популярные мифы о растворимом кофе

Психотерапевт Ирина Крашкина объяснила, как отличить заедание стресса от нормального голода, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Если вы едите без удовольствия, испытываете вину или скрываете факт переедания — это патология. 

Сахар и жир дают мгновенный всплеск серотонина и эндорфинов, что становится биохимической ловушкой для мозга. 

Заедание стресса не решает проблему, а откладывает её, добавляя новый — от осознания переедания. 

Женщины более подвержены этому из-за гормонального фона и социализации. Мужчины также заедают стресс, но маскируют это под награду. 

«Как отличить голод? Физический нарастает постепенно, ощущается в желудке, вы готовы съесть полезное. Эмоциональный возникает резко, требует конкретного вкуса, локализуется „во рту“. После физического наступает сытость, после эмоционального — тяжесть. Корни привычки часто в детстве. Если конфетой утешали после падения или награждали за успех, формируется связка: эмоция равна еда. Регулярное заедание бьёт по ЖКТ, поджелудочной, ведёт к ожирению и снижению самооценки. Развивается инсулинорезистентность», — добавила эксперт.

Не заедайте стресс неправильно — как есть и не вредить себе