Основные риски связаны не с хлебом, а с избытком быстрых углеводов, сахара, соли и жиров при относительно низком содержании клетчатки и белка, объяснила врач общей практики Елена Павлова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «ФедералПресс».

«Для многих людей главный минус хлебобулочных изделий — влияние на уровень глюкозы и чувство сытости. Рафинированная мука и продукты с добавленным сахаром могут вызывать более резкие подъемы сахара после еды; это не у всех проявляется одинаково, но при предиабете, диабете 2 типа, инсулинорезистентности или при склонности к „срывам“ на сладкое такие эффекты заметнее», — пояснила врач.

Поэтому важно отслеживать качество жиров, потому что сдобная выпечка и изделия с кремами зачастую содержат насыщенные и иногда трансжиры, которые могут негативно влиять на липидный профиль.

Избыток соли может провоцировать изменение артериального давления у предрасположенных людей.

Хлебобулочные изделия допустимы, если они содержат цельнозерновую муку или цельное зерно, имеют умеренное содержание сахара и соли, не содержат избыточных или неблагоприятных жиров и употребляются в разумных порциях. 

Почему у людей с диабетом десны воспаляются чаще

Иногда кофе может не бодрить, а наоборот «клонить в сон» по нескольким причинам, сообщает DailyVibe.

Это особенность реакции организма некоторых людей. Кофеин блокирует аденозин — вещество, которое вызывает сонливость. Но у некоторых людей мозг реагирует слабее или быстро «обходит» этот эффект. В итоге бодрость почти не ощущается, а усталость остаётся.

Иногда после кофе наблюдается сначала краткий подъём, а затем может быть «откат» — резкий спад энергии, особенно если человек не выспался и пил кофе на голодный желудок. 

Если кофе с сахаром, сиропами или сопровождается сладкой выпечкой, то сначала происходит скачок глюкозы, а потом ее резкое падение, что оборачивается сонливостью.

У некоторых людей кофеин перерабатывается очень быстро и почти не даёт стимулирующего эффекта. Для них кофе — скорее привычка, чем «энергетик».

Если организм сильно устал, то кофе не решает проблему, а может даже усилить ощущение «разбитости» и тело как бы «игнорирует стимуляцию».

Кофе обладает лёгким мочегонным эффектом , что может спровоцировать слабость и сонливость.

Если кофе «усыпляет» — это нормально, а не «поломка организма».

Назван лучший напиток для быстрого поднятия настроения