Пациентам с гастритом и гипертонией не показано есть соленья и мандарины в жару, объяснила семейный нутрициолог Наталья Шипарева, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Стоит не более одного маринованного огурца в день, запивая его большим количеством воды.
— Один соленый огурец может содержать до двух граммов соли. Три штучки — и суточный лимит натрия, рекомендованный ВОЗ, с хрустом перекрыт. В жару сосуды расширены, сердце и без того трудится с повышенной нагрузкой. Лишний натрий задерживает жидкость, а объем циркулирующей крови растет. При гипертонии и гастрите такая трапеза иногда заканчивается вызовом скорой. Маринованные версии вдвойне коварны. Помимо соли там плещется уксус, раздражающий слизистую желудка. Обернуться бедой может и употребление мандаринов. Они богаты пуринами, которые поднимают уровень мочевой кислоты и могут превратить суставы в источник мучений, — предупредила Шипарева.
У пациентов с диагностированными гастритом и язвой маринованные огурцы могут спровоцировать обострение. А люди с гипертонией, ишемической болезнью сердца и хронической болезнью почек подвержены большим рискам.
— Еще одна группа риска — беременные, склонные к гестозу и задержке жидкости. Проблемы грозят и людям с подагрой. Даже здоровому человеку в жару не стоит устраивать огуречный марафон. Один-два плода в день, обязательно в компании с большим количеством простой воды, — вполне себе удовольствие без риска. А жажду лучше утолять не рассолом, а чистой водой с долькой лимона, — заключила Шипарева.
Почему после алкоголя «тянет на соленое»
