Иногда в коктейлях чего только не намешано и трудно понять есть ли там алкоголь, сообщает DailyVibe.
Если говорить про стопроцентный способ, то их всего несколько:
1. Спросить бармена — самый надёжный и простой вариант.
2. Посмотреть меню, где обычно указаны ингредиенты.
3. Если коктейль приготовлен при вас — увидеть, что в него добавляют.
По вкусу определить алкоголь не всегда возможно. Есть коктейли, где алкоголь очень хорошо маскируется фруктовыми соками, сиропами, сливками и газировкой.
Признаки, которые могут намекать на алкоголь, но не гарантируют его наличие: лёгкое жжение в горле, характерный запах спирта, ощущение тепла после нескольких глотков и небольшая горечь на фоне сладости.
Если алкоголь нужно исключить полностью, лучше прямо сказать: «Без алкоголя», «Нужен безалкогольный коктейль», «Подтвердите, пожалуйста, что алкоголя нет».
Во многих отелях делают безалкогольные версии популярных коктейлей — их часто называют mocktails (моктейли).
Если коктейль уже стоит перед вами и происхождение неизвестно, то по внешнему виду, цвету или запаху нельзя со 100% уверенностью определить наличие алкоголя. Для абсолютной уверенности нужна информация от персонала или тестирование напитка.
Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом
