Коровье молоко не принесет вреда, если нет непереносимости лактозы — сахара, который содержится в продукте, объяснила врач Екатерина Гузман, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.
«Молоко само по себе очень полезный продукт, но подходит не всем людям. Наиболее частая причина плохой переносимости молока — лактазная недостаточность, то есть снижение активности фермента лактазы, который расщепляет молочный сахар — лактозу. Когда лактозы расщепляется недостаточно, она попадает в толстый кишечник и вызывает симптомы: вздутие, урчание, спастические боли, диарею после употребления молочных продуктов», — сказала Гузман.
Лактазная недостаточность может быть первичная (генетически обусловленная), вторичная (приобретенная), а также врожденная.
«Первичная — самый распространенный вариант у взрослых. Активность лактазы естественно снижается с возрастом — это физиологический процесс, а не заболевание. Вторичная возникает из-за повреждения слизистой тонкого кишечника, например при острых кишечных инфекциях (например ротавирус), целиакии, воспалительных заболеваниях кишечника, выраженном дисбиозе, после операций на тонком кишечнике. Часто носит временный характер и проходит после восстановления слизистой. Также отдельно выделяют врожденную лактазную недостаточность. Редкое генетическое состояние, проявляется у новорожденных с первых дней жизни и требует медицинского наблюдения», — пояснила Гузман.
По мнению специалиста, не обязателен полный отказ от молочных продуктов, можно подобрать переносимый вариант совместно с лечащим врачом. Также можно использовать низколактозные и безлактозные продукты.
Почему обезжиренные молочные продукты не полезны
