Сухое молоко сохраняет большую часть питательных веществ обычного молока и может стать удобной альтернативой свежему продукту, сообщает DailyVibe.

Его получают путем удаления воды из обычного молока. Благодаря такой обработке продукт дольше хранится и занимает меньше места.

Несмотря на то что при сушке часть витаминов теряется, сухое молоко остается источником белка, кальция и других полезных веществ. Его можно разводить водой или использовать для приготовления каш, выпечки, соусов и десертов.

Однако людям с непереносимостью лактозы следует соблюдать осторожность. Обычное сухое молоко содержит молочный сахар и может вызывать те же неприятные симптомы, что и свежее.

При покупке стоит обращать внимание на состав: натуральное сухое молоко и сухие молочные смеси с растительными жирами — не одно и то же.

Быстрые перекусы во время прогулки или по дороге на работу могут негативно влиять на пищеварение и способствовать перееданию, сообщает DailyVibe.

Когда человек торопится, он часто недостаточно тщательно пережевывает пищу. Между тем процесс пищеварения начинается уже во рту, где еда измельчается и смешивается со слюной, содержащей пищеварительные ферменты.

Кроме того, во время еды на ходу внимание отвлекается на окружающие события. Из-за этого человек может не заметить момент насыщения и съесть больше, чем ему необходимо.

Еще одна проблема — выбор продуктов. Для быстрых перекусов нередко покупают фастфуд, сладости и другую калорийную пищу, частое употребление которой может способствовать набору лишнего веса.

Чтобы избежать подобных проблем, лучше выделять время на полноценный прием пищи, есть не торопясь и тщательно пережевывать каждый кусочек. При этом редкий перекус на ходу сам по себе не означает, что у человека обязательно возникнут заболевания желудка.