Куриные окорочка опасны для людей с нарушенным обменом веществ и ожирением, рассказала врач‑диетолог Дарья Русакова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Абзац».

«Употребление куриных окорочков нежелательно людям с нарушениями обмена веществ и ожирением в связи с высоким содержанием насыщенных жиров, особенно в куриной коже, что может значительно ухудшить метаболические показатели. Людям, стремящимся минимизировать потребление антибиотиков и факторов роста, тоже стоит отказаться от этого продукта, так как в мясе кур могут накапливаться остатки препаратов, которые использовались при выращивании», — пояснила она.

Не стоит включать в рацион куриные окорочка людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.

«Готовить куриные окорочка нужно, соблюдая рекомендации, чтобы снизить концентрацию жира и других негативных веществ. Кожу перед приготовлением желательно убрать. Курицу желательно чередовать с другими видами мяса, рыбы и бобовыми. Выбирать качественный продукт, проверять маркировку, срок годности, условия хранения», — добавила Русакова.

Названо одно из самых полезных для иммунитета блюд

В составе настоящего шоколада будет масло какао, рассказал эксперт Дмитрий Гаранин, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

«В качественном шоколаде должно присутствовать масло какао. Это главный источник жира в шоколаде. Производители, которые заботятся о своей репутации и работают на современном оборудовании (обеспечивающем непрерывный и чистый производственный процесс), используют именно натуральное масло какао», — заявил эксперт.

В составе настоящего шоколада должны присутствовать тертое натуральное какао, которое дает плитке тот самый насыщенный вкус и аромат, а также сахар, предпочтительнее кокосовый, так как он считается более полезным.

Немногие потребители знают, что настоящий шоколад всегда ломается с сухим, звонким хрустом.

«Настоящий шоколад не гнется, как пластилин, а при разломе имеет сухую матовую текстуру без блеска. Настоящий шоколад тает во рту почти мгновенно (так как температура плавления какао начинается от 32 градусов), постепенно раскрывая глубину вкуса. Продукты с заменителями лишь маскируются под шоколад: они не тают, а остаются плотными», — предупредил эксперт.

Сколько можно пить горячего шоколада без вреда