Употребление баранины может увеличить нагрузку на сосуды при гипертонии, объяснила нутрициолог Ольга Яблокова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Есть мнение, что баранина содержит меньше холестерина, чем свинина и говядина.

— Несмотря на это, следует контролировать ее количество в рационе с учетом жиров. Людям с заболеваниями печени и желчнокаменной болезнью следует отнестись к ней с особой осторожностью. Жиры баранины создают дополнительную нагрузку на эти органы. При атеросклерозе и гипертонии обязательно обсудить с врачом количество такого мяса в рационе. Ведь при повышенном давлении жирная пища усиливает нагрузку на сосуды, — пояснила Яблокова.

Помимо этого, баранина богата пуринами, которые в организме превращаются в мочевую кислоту. Это может спровоцировать обострение подагры, провоцируя приступы боли в суставах.

Баранина богата железом и полезна при усталости

При появлении тяжести в животе после обильного застолья можно пропить короткий курс ферментных препаратов, но пробиотики лучше начинать пить на четвертый-пятый день, говорит врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Большое количество жареного мяса и алкоголя может вызвать вздутие и различные нарушения пищеварения, потому что избыток белка и насыщенных жиров требует усиленной выработки желчи и ферментов поджелудочной железы. И когда объем пищи больше физиологических возможностей, может возникнуть функциональная диспепсия, появиться тошнота и чувство переполнения.

Если после еды присутствует тяжесть, то рекомендуется пропить короткий курс ферментных препаратов, ускоряющих химические реакции в организме.

«Принимать нужно строго во время еды, а не до или после: так они смешиваются с пищевым комком и работают физиологично», — пояснил врач. гастроэнтеролог.

Чем можно запивать шашлык