Специалист в области диетологии Маргарита Королева заявила, что употребление арбуза может обернуться негативными последствиями, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1».
«Арбуз может стать спусковым крючком для почечной колики или опасного скачка сахара. Причём самые большие риски подстерегают тех, кто не знает о своих скрытых болезнях», — сказала она.
Употребление арбуза может спровоцировать движение камней при мочекаменной болезни. Избыток углеводов может повысить уровень сахара. А в мае и начале июня лучше не покупать из-за сезонных опасностей.
«Чем ближе к нашему региону произрастают арбузы, тем выше качество. Вторая половина июля — август — это то время, когда можно его можно смело покупать», — резюмировала Королева.
У ранних арбузов больше риск повышенного содержания нитратов