В августе нужно делать акцент на сезонных продуктах, объяснил эксперт Александр Умнов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

В августе в разгаре сезон кабачков, капусты, винограда, инжира, смородины, слив, груш, нектарина и абрикоса — именно на них и стоит делать акцент. А чрезмерное употребление арбуза или дыни может вызвать брожение в кишечнике.

«Очень полезны локальные сезонные ягоды: смородина, черника, малина, нектарин, инжир. Часто они даже богаче нутриентами, чем привозные экзотические фрукты, которые иногда собирают недозрелыми и потом везут, поэтому экзотика не обязательна. Часто в лидерах огурцы — они на 90–95 процентов состоят из воды, помогают быстро восполнить жидкость, содержат калий, который полезен для сердца, и необходимую организму клетчатку. В сочетании с другими овощами и белком они дают отличный эффект», — рассказал эксперт.

В чем польза кабачков для организма

Что делать с прошлогодним медом объяснил специалист по фитохимии Игорь Сокольский, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Если мед хранился правильно (в темном месте, в стеклянной банке с плотной крышкой, без попадания влаги), то даже через год он остается полностью съедобным. Не должно пугать то, что мед становится гуще и кристаллизуется (засахаривается) — это естественный процесс, который говорит о натуральности продукта. 

По полезным веществам старый мед почти не уступает свежему.

Но если старый мед расслоился (жидкий сверху, сахарный осадок снизу), на его поверхности появились пузырьки и пена, а запах стал кисловатым — его лучше не употреблять в пищу. 

Тяга к сладкому может быть признаком депрессии