Печень — главный метаболический дирижер организма, объяснила врач-нутрициолог Светлана Бирюкова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Неалкогольной жировой болезнью печени страдает более четверти взрослого населения. Основой профилактики наряду со снижением калорийности, ограничением простых углеводов, а также продукты с доказанным гепатопротекторным действием: свекла, гречка, квашеная капуста, лесные ягоды. 

«Эффект достигается только при систематическом включении в ежедневный рацион. Сочетание свеклы с гречкой, квашеной капусты и ягод в чай — через 2–3 месяца дает результаты не только в анализах, но и в самочувствии», — резюмирует Бирюкова.

Что полезно есть осенью для тепла и сытости

Доктор медицинских наук Маргарита Королева отметила, что осенью тянет к чему-то более горячему и наваристому, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Radio1.ru.

«Полезны будут первые блюда — горячие супы. В меню можно включать щи, борщи, наваристые супы, немножко добавлять специй и соли для того, чтобы согревать организм и при этом получать все необходимые полезные компоненты», — сказала она.

Специалист особенно выделяет картофель, который не только не вредит фигуре, но и помогает иммунитету, из-за большого содержания большого количества витамина C, фосфора и калия. Его надо употреблять два-три раза в неделю с добавлением овощей и зелени в отварном или запечённом виде.

Помимо этого, в холодное время стоит включить в меню цельнозерновую пищу — например, каши, которые являются ценным источником клетчатки, прекрасно питают организм полезными веществами и надолго сохраняют чувство сытости. 

Можно ли есть жареную картошку каждый день