Утверждение о том, что шоколад полезен для работы мозга, не миф, заявила диетолог-нутрициолог София Кованова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

«Хороших состав — это какао-масла, эмульгатор — лецитин и натуральный ванилин. Шоколад предпочтительнее от 70% содержания какао. Такие конфеты можно всем, содержание в какао вещества теобромина мягко стимулирует нервную систему и способсвует поддержанию концентарции. Поэтому и говорят — поешь шоколада, чтобы мозг начал работать», — отметила Кованова.

Две-три шоколадные конфеты в день не принесут вреда фигуре и здоровью.

Сколько шоколадных конфет можно съесть в день

Кабачки занимают важное место в здоровом питании, говорит тренер-нутрициолог Ольга Яблокова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Доктор Питер».

Кабачки содержат всего 25 калорий на 100 граммов, а мягкая клетчатка и марганец в составе делают их суперфудом для ЖКТ и метаболизма. 

Нерастворимая клетчатка кабачка увеличивает объем стула, улучшая перистальтику и предотвращая запоры. Растворимая клетчатка присутствует в кабачках в виде пектина. Он питает бифидо- и лактобактерии, производя уксусную и масляную кислоты, которые укрепляют барьер кишечника и снижают воспаление. Высокое содержание воды в овощах усиливает эффект, облегчая переваривание белков и жиров. Такая клетчатка не провоцирует вздутие и подходит даже пожилым и детям.

Названо неожиданное свойство ячневой крупы