В качественных конфетах не должно быть обилия консервантов, объяснил бизнесмен Георгий Хачинян, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Чтобы выбрать хороший продукт, стоит внимательно изучать состав. Кроме того, у таких кондитерских изделий не должно быть слишком долгого срока хранения.

— Качественный продукт обычно содержит какао-продукты, натуральные орехи, сливочное масло или молочные компоненты. Сладости с растительными жирами, ароматизаторами и заменителями на первых местах в составе могут быть дешевле, однако по вкусу существенно отличаются. Всегда обращайте внимание на процент какао в шоколадных конфетах. Чем он выше, тем насыщеннее будет послевкусие, — пояснил Хачинян.

Также стоит обращать внимание на упаковку, которая зачастую обманывает ожидания покупателя. Праздничное оформление набора конфет может сильно увеличивать цену, хотя сам десерт внутри остается вполне рядовым. 

Назван самый опасный ингредиент конфет

Оливки считаются полезным продуктом, особенно в составе средиземноморского рациона, сообщает DailyVibe.

Они содержат полезные жиры, в основном это мононенасыщенные жирные кислоты (как в оливковом масле), которые связаны с поддержкой сердца и сосудов. Богаты антиоксидантами. В оливках есть витамин E и полифенолы, помогающие защищать клетки от окислительного стресса. Могут помогать контролю холестерина, а регулярное умеренное употребление оливок и оливкового масла связано с более благоприятным липидным профилем. Дают чувство сытости благодаря жирам и клетчатке. Содержат минералы, хотя не в очень больших количествах. 

Но в консервированных оливках часто много соли, некоторые чёрные оливки проходят интенсивную обработку и калорийность выше, чем у овощей, из-за содержания жира. 

Оптимально употреблять около 5–10 штук в день, поэтому лучше выбирать оливки с более коротким составом и умеренным количеством соли. 

Особенно хорошо они сочетаются с руколой, помидорами, сыром фета и оливковым маслом — получается типичный средиземноморский салат.

Чем отличаются зеленые и черные оливки?