Гидрогенезированное масло в составе конфет представляет серьезную опасность для здоровья, заявил основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Гидрогенезированное масло — один из самых вредных трансжиров и может повышать уровень холестерина и вызывать развитие диабета. Его следует полностью исключить из рациона.

— Чем меньше ингредиентов — тем лучше. Это одно из основных правил при выборе конфет. Безопасные ингредиенты в составе — какао-порошок, какао-масло, орехи, фрукты, сахар, молоко. Также дополнительно могут присутствовать пектин, корица, цедра, мед. Если вы видите огромный список компонентов, лучше всего поискать другие изделия. Прочли в составе конфет название гидрогенезированное масло? Обходите стороной подобный продукт. Так называются трансжиры. Это вещества, которые достаточно опасны для организма. Повышение холестерина, риск развития диабета и нарушения в работе сердечно-сосудистой системы — лишь некоторые из последствий употребления таких конфет долгое время, — пояснил Хачинян.

Как употребление сахара сокращает жизнь

Диетолог Наталья Павлюк объяснила, что клубника относится к ягодам, богатым антиоксидантами (наравне с черникой и ежевикой), передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1».

Поэтому клубника полезна для здоровья головного мозга и ее регулярное употребление показано пациентам с риском снижения когнитивных функций, включая профилактику болезни Альцгеймера.

«Фитоэстрогены в составе клубники действительно помогают поддерживать женщинам гормональный баланс, и это правда. Однако здесь клубника и ягоды не занимают первую роль. Главными продуктами для женской гормональной системы остаются бобовые и льняное семя. В целом для здоровья женщины клубника полезна, но вряд ли она может существенно помочь именно при гормональном дисбалансе. На мужское здоровье клубника не влияет. Для профилактики аденомы простаты и проблем с предстательной железой обычно рекомендуют другие продукты: ликопин (томаты), гранат, но не клубнику», — сказала она.

По мнению специалиста, максимальная норма потребления ягод в день — 200-500 граммов, а рекомендуемая средняя — 100–150 граммов в день. 

Какая суточная норма клубники для ребенка