Какие виды рыбы в рационе снижают уровень стресса

Какие виды рыбы в рационе снижают уровень стресса

Иногда причина хронической тревожности кроется в дефиците веществ, необходимых нервной системе для стабильной работы, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Есть три основных фактора, через которые питание влияет на устойчивость к стрессу.

Мозг потребляет около 20% всей энергии организма, и для производства энергии на клеточном уровне необходим фосфор, обеспечивающий передачу импульсов между нервными клетками. Лидеры по содержанию фосфора среди доступных рыб — минтай и хек. 

В моменты напряжения мозг требует быстрой энергии, и человек тянется к сладкому и выпечке. Однако резкий скачок сахара неизбежно сменяется таким же резким падением, которое организм воспринимает как новый стресс — кортизол снова растёт, и тревога не уходит. Разорвать этот круг помогает триптофан, который есть в тунце и палтусе.

«Каждый нервный импульс в организме передаётся по волокнам, покрытым специальным защитным слоем — миелином. Когда этот слой истончается или повреждается, нервная система начинает работать нестабильно», — объясняет врач.

Треска и пикша богаты B12, который поддерживает целостность миелина, обеспечивая быструю и точную передачу сигналов. 

«Рацион, в котором рыба появляется два-три раза в неделю, даёт нервной системе то, что ей нужно для устойчивой работы, и человек начинает замечать разницу раньше, чем ожидает», — резюмировала врач.

Какая рыба поможет при борьбе с мигренями

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Почему в отпуске нельзя завтракать фруктами

Почему в отпуске нельзя завтракать фруктами

Фрукты на завтрак не смогут обеспечить длительного ощущения сытости, но могут повысить уровень сахара в крови, объяснила нутрициолог Анна Слип, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Специалист советует на завтрак есть белковые продукты.

— На отдыхе тянет к фруктам: вкусно и полезно. В жару ими даже заменяют завтрак. Однако в них почти нет белка и жира. Такой утренний прием пищи может привести к перееданию до вечера. Натощак подобная трапеза не даст сытости, зато резко поднимет сахар в крови, а через пару часов он уже упадет. И этот провал ощущается как резкий голод и побуждает есть больше обычного. Сбалансированный завтрак так не действует. Поэтому к фруктам лучше добавить яйца, сыр или творог. Так сахар в крови будет ровнее, сытость держится дольше, на перекусы тянет меньше, — поделилась Слип.

Специалист напоминает, что, если после приема пищи уровень сахара в крови быстро падает, и человек в течение дня набирает на 300 килокалорий больше, чем те, у кого этот показатель остается стабильным. 

Почему одинаковые завтраки вредят организму

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом