Ботанически разница не такая очевидная, как кажется. Тыква и кабачок — родственники, оба относятся к роду Cucurbita, и их семечки довольно близки, сообщает DailyVibe.

Тыквенные семечки обычно крупнее и имеют более выраженный ореховый, маслянистый вкус. Семенная оболочка может быть белой и твёрдой, хотя существуют сорта с голыми зелёными семенами.

Кабачковые семечки обычно мельче и нежнее. У них вкус часто более мягкий, менее жирный и менее насыщенный.

По питательности они очень похожи: и те и другие богаты жирами, белком, магнием, цинком и другими минералами.

Причём строгой границы «тыквенное семечко» vs «кабачковое семечко» нет. Кабачок — это не отдельный ботанический род, а разновидности тыкв рода Cucurbita. Поэтому некоторые семечки кабачков практически неотличимы от семечек определённых тыкв.

И ещё важный момент: те зелёные очищенные семечки, которые продаются как «тыквенные» (пепитас), могут быть семенами сортов тыквы с естественно отсутствующей твёрдой оболочкой. Это не обязательно просто обычные тыквенные семечки, очищенные вручную.

Сколько в день можно съедать тыквенных семечек

Частое употребление чипсов может приводить к негативным последствиям, объяснил врач-терапевт Иван Еременко, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Ria.ru.

«Одна упаковка чипсов нередко содержит значительное количество соли и насыщенных жиров, что при частом употреблении способствует повышению артериального давления, увеличению массы тела и росту риска сердечно-сосудистых заболеваний», — предупредил специалист.

Чипсы могут быть картофельными, кукурузными или овощными, но их можно употреблять лишь время от времени, даже если они приготовлены методом запекания или с уменьшенным содержанием соли.

Чем опасны офисные перекусы