Как отличаются углеводы, объяснила врач-терапевт-гематолог Зарина Шамсиева, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.
Углеводы — основной источник энергии для тела и мозга, а также содержат клетчатку и пищевые волокна, которыми питается микрофлора нашего кишечника.
Быстрые углеводы можно употреблять лишь изредка. Сложные углеводы в первой половине дня обеспечивают равномерное поступление энергии, и позволяют поддерживать стабильный уровень сахара в крови. А вот вечером сложные углеводы полезнее заменить белками.
Самыми полезными из сложных углеводов являются:
— цельные крупы
— макароны из твёрдых сортов пшеницы
— цельнозерновой хлеб
— овощи
— ягоды и фрукты.
Какие продукты составляют здоровый рацион