Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова перечислила продукты, которые могут содержать скрытый спирт, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Абзац».

К таким продуктам можно отнести перезревшие фрукты и ягоды, напитки, полученные в результате кисломолочного или дрожжевого брожения, а также ферментированный квас.

«Кисломолочные напитки, созданные в результате брожения (кефир, кумыс, тан, айран), и, кроме них, квас и комбуча могут содержать спиртовой след. Также надо обращать внимание на перезревшие фрукты и ягоды. Если лежат слишком долго, они реально начинают бродить. Это готовый продукт для того, чтобы дальше использовать в самогоне, каких-то настойках, чем-то подобном. В таких продуктах содержание спиртового следа составляет около 1%. В некоторых случаях, например в кумысе, — до 2,5%», — отметила специалист.

Такие продукты не рекомендуют употреблять беременным и детям, людям с заболеваниями печени, страдающим изжогой, а также пациентам, проходящим лечение от онкологических заболеваний.

Врач раскрыл неприятную правду о безалкогольном пиве

Питьевая вода с газом считается абсолютно безвредным напитком, который помогает утолить жажду. Но некоторым людям она может быть опасна, говорит врач-эндокринолог Антон Поляков, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Вечерняя Москва».

По вкусу, цвету, минеральным веществам, количеству соли газированная вода лучше многих напитков. Так как вода не содержит вкусовых добавок и красителей, она лучше утоляет жажду. Но она может быть не полезна людям с болезнями ЖКТ.

— Углекислый газ, который содержится в газированной воде, может повысить выработку соляной кислоты и желудочного сока, что впоследствии провоцирует гастроэзофагеальный рефлюкс. Но надо понимать, что газированная вода может привести к такой проблеме только в случае предрасположенности к болезни либо при наличии хронических проблем с ЖКТ, — пояснил Поляков.

Кому полезно пить колу