Какие готовые блюда можно разогревать, объяснила директор по стандартам пищевой безопасности Елена Крупская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Продукцию в картонной упаковке можно разогревать практически всегда. А в пластике — нет, о чем говорят специальные маркировки: «5PP» или «PP» (полипропилен), можно смело ставить в СВЧ, а «PS» (полистирол) и «HDPE» (полиэтилен) в микроволновке греть нельзя — материал может выделить токсины.

Специалист не рекомендует разогревать готовую еду больше одного раза, — это может привести к потере качества, питательных и вкусовых свойств. 

«Готовая еда после вскрытия упаковки и частичного разогрева должна храниться не более 24 часов при температуре 0—6°C (при условии, что остатки остужали не более двух часов), при этом в изначальной открытой упаковке пищу оставлять нельзя», — заключила Крупская.

Какие контейнеры могут нанести непоправимый вред здоровью

Почему обед из фастфуда и выпечки может вызвать сильный упадок сил и сонливость, объяснил эксперт Александр Умнов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Это спровоцировано резким повышением, а затем падением уровня глюкозы в крови после употребления большого количества простых углеводов. Именно этот спад и дает упадок сил, сонливость и «туман в голове».

— Сбалансированный обед с белком, сложными углеводами и полезными жирами обеспечивает плавное высвобождение энергии. Белок замедляет процесс, при котором содержимое желудка постепенно продвигается в двенадцатиперстную кишку, клетчатка немного тормозит всасывание углеводов, а полезные жиры поддерживают стабильный фон. Тогда все системы функционируют нормально и нет ощущения сонливости, — заключил специалист.

Чем обернется полный отказ от сладкого