Что становится причинами пищевых отравлений во время пикников, объяснил врач-инфекционист Владимир Неронов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Основными возбудителями заболеваний на пикниках могут быть сальмонелла, кампилобактер, кишечная палочка и норовирус, а источниками заражения становятся сырые яйца и мясо, плохо прожаренная курица, немытые овощи, загрязненная вода и грязные руки.

«Еще одна типичная проблема — салаты с майонезом, сметаной или йогуртом. Такая еда быстро становится средой для размножения бактерий, а через несколько часов пребывания на солнце уже может представлять реальную опасность», — предупредил врач.

Рвота, частый жидкий стул, высокая температура, боли в животе, а также кровь или слизь в кале и все признаки обезвоживания — повод обратиться к врачу. 

Как интересно отпраздновать свадьбу летом?

Какие продукты и напитки могут стать фатальными для здоровья в жару, объяснила доктор медицинских наук Светлана Каневская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

В первую очередь под запрет попадают солёные и маринованные продукты, которые задерживают воду в организме, провоцируя отёки и резкие скачки артериального давления.

Жирная и жареная пища создают колоссальную постпрандиальную нагрузку на миокард. 

Сладкие газировки, пакетированные соки и энергетики резко повышают уровень глюкозы и увеличивают нагрузку на сосуды.

Помимо этого, алкоголь расширяет сосуды, усиливает потерю влаги, нарушает терморегуляцию и маскирует первые признаки перегрева. В сочетании с кардиотропными препаратами (диуретиками, бета-блокаторами) алкоголь может спровоцировать опасное падение давления и обмороки.

Крепкий кофе или холодный чай при злоупотреблении могут участить пульс и усилить обезвоживание. 

Оптимальной стратегией спасения в зной профессор назвала лёгкий растительный рацион с минимальным содержанием соли и жиров. В качестве основного источника жидкости лучше выбирать чистую воду.

Холодные напитки могут вызвать спазм пищевода