Основу настоящего рахат-лукума составляют сахарный сироп и крахмал, сообщает DailyVibe.

Горячий сахарный сироп смешивают с крахмалом, растворенным в воде, а затем оставляют массу застывать. После этого ее нарезают на небольшие кусочки и посыпают сахарной пудрой.

В классический рахат-лукум добавляют розовую воду, а в современные варианты — фисташки, миндаль, фундук, фрукты, мед, корицу, лимонную цедру или шоколад. В Турции это лакомство называют локум.

Марокканский чай традиционно готовят с мятой, сухофруктами, сахаром и корицей, сообщает DailyVibe.

Листовой черный чай появился в Марокко только в XVIII веке, поэтому он не считается обязательным ингредиентом напитка. Основу традиционного варианта составляют мята и сладкие добавки, которые придают чаю насыщенный аромат.

Есть у напитка и свой ритуал подачи: по восточному этикету чай принято наливать в стакан примерно наполовину — так хозяин демонстрирует уважение к гостю.