Связь между питанием и мозгом оказалась сложнее, чем считалось, передает DailyVibe со ссылкой на Еdimdoma.ru.

Исследование Университет Ровира-и-Виргили показало, что Оливковое масло первого холодного отжима может поддерживать память и внимание, но не напрямую.

Ученые обнаружили, что регулярное употребление такого масла связано с более разнообразной кишечной микрофлорой. Именно через нее происходит влияние на организм: снижается воспаление и улучшаются процессы, связанные с работой нервной системы.

В ходе наблюдения за участниками в возрасте 55–75 лет выяснилось, что у тех, кто чаще добавлял это масло в рацион, когнитивные показатели были выше.

Ключевое значение имеет способ производства: масло первого отжима сохраняет антиоксиданты и полезные соединения, которые теряются при рафинации. Поэтому его чаще рекомендуют использовать в повседневном питании.

Популярный напиток оказался не таким «волшебным», как принято считать, передает DailyVibe со ссылкой на Еdimdoma.ru.

Исследование, опубликованное в BMJ Nutrition Prevention & Health, показало, что газированная вода действительно может слегка влиять на обмен веществ и уровень глюкозы.

Предполагается, что углекислый газ частично воздействует на процессы в организме, связанные с расходом энергии. Однако этот эффект минимален и не способен заметно повлиять на вес.

При этом у напитка есть и ограничения: газированная вода может вызывать вздутие и дискомфорт, особенно при чувствительном желудке.

В итоге «минералка» остается хорошей альтернативой сладким напиткам, но рассчитывать на нее как на средство для похудения не стоит.