Пробиотики — это живые полезные микроорганизмы (в основном бактерии), которые при употреблении в достаточном количестве помогают поддерживать здоровье кишечника, сообщает DailyVibe.

Проще говоря — это «хорошие бактерии», которые заселяют кишечник и помогают ему работать правильно.

Чаще всего пробиотики есть в кисломолочных продуктах (кефир, йогурт), ферментированных продуктах (квашеная капуста, кимчи), специальных добавках (капсулы, порошки).

Пробиотики помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника, подавлять «плохие» бактерии, улучшать пищеварение, уменьшать вздутие и дискомфорт у некоторых людей, поддерживать иммунную систему (частично она связана с кишечником). 

Иногда есть смысл их принимать после антибиотиков и при проблемах с пищеварением. Но у здорового человека кишечник обычно уже сам поддерживает баланс.

Что такое функциональные продукты?

Ранняя клубника может нести серьёзные метаболические риски, несмотря на наличие полезных веществ, предупредил врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Клубника является источником эллаговой кислоты, антоцианов и витамина С. Эти вещества могут помочь уменьшать воспаление, улучшить работу сосудов и выступить как антиоксиданты.

Но для получения раннего урожая при выращивании могут использоваться нитраты, которые в организме превращаются в нитриты, а затем в N-нитрозамины — канцерогены, вредящие печени. 

Помимо этого, тепличную клубнику обрабатывают пестицидами, которые могут вызвать нарушения микробиоты кишечника, провоцируя метеоризм и диспепсию. 

Врач рекомендует взрослому здоровому человеку употреблять не более 100–150 г ранней клубники в день и обязательно тщательно мыть ягоды. Детям до трёх лет, людям с непереносимостью гистамина и при обострении гастрита следует полностью исключить продукт из рациона.

В чем опасность ранних арбузов